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小龙虾去除虾线的小妙招 小龙虾去除虾线的步骤

小龙虾去除虾线的小妙招 小龙虾去除虾线的步骤

1.左手拿捏着小龙虾的背,右手拿着剪刀,剪去所有的爪子。

2.用剪刀剪去小龙虾鳃边的壳,从箭头方向一直剪开,直至露出小龙虾的鳃。

3.用剪刀去掉小龙虾的鳃,鳃是黑色的,小龙虾的呼吸器官。剪去鳃后,虾肉和虾黄便看见了。

4.一手拿着龙虾,另一手掐住小龙虾的尾部中间部位,轻轻一捏一扭,小龙虾的虾线便被拖出了。