1.用料:鸽子1只,料酒2勺,胡椒2勺,蜂蜜1勺,柠檬2片,蚝油2勺,盐1勺。
2.宰杀洗净的鸽子,用料酒盐蚝油腌制下。
3.放入胡椒粉,柠檬。
4.包好锡纸。
5.烤箱预热5分钟,烤箱上下管,220度20分钟。
6.烤好打开锡纸,刷上蜂蜜上色。
7.再烤10分钟即可。