1.原料准备:黄瓜1条,生姜、葱,生抽,陈醋均适量即可。
2.黄瓜洗干净切成小段,取保鲜袋,盖住黄瓜,平拿刀拍,不用拍很碎;
3.拍碎装盘;
4.倒入生抽与陈醋,按自己喜欢的口味比例调味,切生姜和香葱与调料混合;
5.把调料均匀倒入装好的盘中,用筷子调匀,酸醋黄瓜很快就完成啦。