1．配方：姜、盐、羊肉、大料、花椒、板面料、葱、番茄或者番茄酱。
2．先把小辣椒炸红捞出。
3．炸姜和大料，炸一会放花椒，大料焦了，花椒未黑捞出。
4．板面料子和香叶一起再炸。
5．炸羊肉，冒油泡放盐。
6．酱油，料酒，生抽，蚝油。
7．羊肉焦了放番茄或者番茄酱。
8．放葱炸焦，倒入开水。
9．放入辣椒，大料，板面料子圆点小火煮半个小时左右。
