1.原料:羊肚菌、虫草、猪排骨、红枣、姜、水。
2.羊肚菌泡发15分钟,虫草、猪排骨清洗一下即可、姜切片,红枣去。
3.烧沸适量的水,下猪排骨与红枣,煲30分钟左右。
4.待汤煲至有些发白时下羊肚菌、虫草。
5.转小火再煲1.5小时左右,猪骨的肉软熟,汤就差不多好了,下盐调味。