1．洋葱、胡萝卜、熏肉、鸡蛋2个、面粉200g、盐少许、胡椒粉少许、橄榄油。
2．把胡萝卜洗净去皮。和洋葱一起切成小丁。
3．熏肉去皮切成肉末。
4．把以上食材放入大碗中。加面粉。鸡蛋。盐和胡椒粉拌匀。
5．再在拌匀的面粉里加水。搅拌成面糊。滴入少许橄榄油。再拌匀。
6．开火。用厨房纸在锅底抹一层油。倒入一勺面糊。用勺子摊平。烙到两面金黄就好。
7．装盘。淋上自己喜欢吃的酱汁就好。
