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烤薯条的制作方法和配方 烤薯条的烹饪技巧分享

烤薯条的制作方法和配方 烤薯条的烹饪技巧分享

1.主料:大土豆1个、玉米油4克。

2.辅料:盐少量。

3.做法:

(1)土豆洗净削去皮,切成均匀的长条。

(2)反复用水冲洗2遍后,在盐水中浸泡10-15分钟,捞出沥干水分。

(3)薯条放入盆中加入玉米油,轻颠盆,让薯条均匀裹油。

(4)放入炸篮。

(5)炸篮推入空气炸锅,200度20分钟。

(6)时间到装盘,蘸蕃茄酱吃即可。