1．大米提前一天晚上浸泡。
2．加250克水，用天下磨浆机磨成米浆。
3．锅里加入250克水烧开。
4．小火加热，边煮边搅拌。
5．1勺石灰用少许温水调开。
6．倒入表面的石灰水。
7．搅拌到粘稠状，颜色变亮即可。
8．接一盆凉开水用漏勺漏出，并借助工具按压米糊。
9．按压时在水表面摇动使其脱落。
10．凉虾中倒入红糖汁，加入冰块即可。
