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香菇肉酱意大利面 香菇肉酱意大利面怎么做

香菇肉酱意大利面 香菇肉酱意大利面怎么做

1.食材:洋葱半个、香菇4个、猪肉沫100克、意大利面条100克、盐1匙、花生油2勺、番茄酱2勺、蚝油1勺、糖1匙。

2.洋葱,香菇洗干净切碎。

3.锅里烧开水放入小许盐,下意大利面煮7~8分钟,煮至没有硬心。

4.捞起用油拌一下防止粘连。

5.热锅下油,放入洋葱爆炒。

6.倒入肉沫继续炒。

7.加入香菇。

8.放入一匙盐,一勺蚝油,两勺番茄酱,一匙糖。

9.倒入没过食材的清水,煮到汤汁浓稠。

10.倒入意面,吸干汤汁就可以起锅了。