香菇肉酱意大利面 香菇肉酱意大利面怎么做

1．食材：洋葱半个、香菇4个、猪肉沫100克、意大利面条100克、盐1匙、花生油2勺、番茄酱2勺、蚝油1勺、糖1匙。

2．洋葱，香菇洗干净切碎。

3．锅里烧开水放入小许盐，下意大利面煮7～8分钟，煮至没有硬心。

4．捞起用油拌一下防止粘连。

5．热锅下油，放入洋葱爆炒。

6．倒入肉沫继续炒。

7．加入香菇。

8．放入一匙盐，一勺蚝油，两勺番茄酱，一匙糖。

9．倒入没过食材的清水，煮到汤汁浓稠。

10．倒入意面，吸干汤汁就可以起锅了。