1．材料：剩米饭，鸡蛋，胡萝卜，小葱。
2．把胡萝卜切成小丁，葱切成丝。
3．锅里倒入少许油，烧热。
4．油热后放入胡萝卜丁和葱丝煸炒。
5．炒出香味之后放入剩米饭，在米饭上打个鸡蛋，炒散。
6．放入少许的水，使劲的翻炒呀，翻炒呀。
7．炒至米饭没有疙瘩，最后加入盐，出锅啦。
