1.食材:桃子果肉280g、牛奶80g、酸奶90g、炼乳30g、蜂蜜25g、柠檬汁10g。
2.尽量挑选颜色发红,软一点的鲜桃,洗净去皮。
3.切块后放入料理机。
4.加入牛奶,酸奶,炼乳,蜂蜜,柠檬汁。
5.一起搅拌成汁状,时间大约1分钟。不要过度搅拌,否则泡沫太多不宜凝固。
6.倒入模具。
7.放入冰箱冷冻8小时。
8.鲜桃味很浓郁,口感的层次感分明。