准备材料:乌鸡一只、大葱一段、姜片适量、桂圆、红枣、枸杞适量。
1.先将水烧开转小火,把乌鸡放入3到4分钟,然后捞出洗净。
2.砂锅中加水,放入料酒和盐,放入乌鸡。
3.最后放入葱姜,红枣和桂圆,煲3到5小时,出锅放枸杞。