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全麦核桃饼怎么弄 全麦核桃饼的做法

全麦核桃饼怎么弄 全麦核桃饼的做法

1.准备食材:低筋面粉(140克),全麦粉(60克),鸡蛋(2个),核桃(60克),橄榄油(40克),白砂糖(70克),食盐(1克)。

2.核桃掰成小块,用150度烘10分钟至酥香备用。

3.鸡蛋加入糠和盐搅拌至糖和盐融化。

4.加入橄榄油把蛋液和橄榄油拌匀融合。

5.加入低筋面粉和全麦粉把所有原料拌和。

6.加入烘香的核桃碎把粉、蛋液等全数拌匀。

7.面团比较湿粘,操作前,请先在手上抹上橄榄油。

8.用勺挖一小球面团在手心中,搓成球状后,放在烤盘内,用手指压成小圆饼状即可。

9.提前预热烤箱180度。放置烤箱中层烤焙20分钟。