做香蕉吐司的方法 香蕉吐司做法
2022-07-23 12:18:24
1.食材:熟透香蕉1根、高筋面粉300克、糖40克、全蛋液60克、玉米油30克、牛奶130克、盐3克、酵母3克。
2.首先把香蕉切块,香蕉选择用熟透的香蕉才好吃。
3.香蕉块加入牛奶用料理机搅打成奶昔状。
4.面包桶内先放入香蕉奶昔,鸡蛋液,在对角线的位置放入糖和盐,在筛入面粉,放入酵母。
5.启动面包机的和面程序,和面两个程序,共计40分钟,再饧发好。
6.面团取出排气松弛,把面团分成均匀地3个剂子,再松弛10分钟。
7.每个剂子先擀成长的形状,宽尽量宽点。
8.卷起,都做好后松弛5分钟。
9.在顺过来擀成长条状,在卷起,宽度和土司盒差不多。
10.做好的剂子放入土司盒,二次发酵8分满,盖好土司盖,放入预热好的烤箱内。
11.烤箱175度,放中下层。上下火,烘烤40分钟左右。