1．食材：鸡蛋2个、葱花一勺、米粉100克、水50ml。
2．去市场购买一包锅边粉，锅边粉其实就是大米粉哦。
3．取适量倒入盆里，加入鸡蛋、盐。
4．加入温水搅拌均匀，拌成流质糊状。
5．锅烧热，在一次搅拌米粉，倒入一般米糊。
6．一面煎至微黄，反过来在煎至微黄。
7．出锅把它对折成三角形。
