柠檬茶的摆摊做法和配方 柠檬茶怎么做
2022-07-23 12:18:00
1.祁门红茶适量、柠檬150克、矿泉水适量。
2.蜂蜜适量将柠檬按厚片切几刀,切到4/5部分,不要切断。
3.将矿泉水烧开,倒一点儿入茶壶中烫下壶,倒掉。
4.放入红茶。
5.冲入开水,浸泡约3分钟。
6.将茶汤用茶网过滤后倒入公道杯。
7.再倒入果汁壶中。
8.继续冲泡茶,至自己想要的茶量,然后晾凉至微温。
9.将柠檬切口朝下,挤些柠檬汁到壶中。
10.用勺子将柠檬托着放入壶中。
11.倒入蜂蜜。
12.用长杆勺将柠檬压下去,并摁压几次,将蜂蜜搅散至匀。
13.静置10分钟,再次搅匀后即可倒出饮用。