永年广府酥鱼怎么做 永年广府酥鱼好吃的做法

1．食材：鲫鱼1斤，油，葱姜蒜，八角，花椒，开水，生抽，白糖适量。

2．将鲫鱼杀好，水冲干净。

3．处理好的鲫鱼晒到6-7成干。

4．晒好的鲫鱼收回来。

5．热锅放油，把鲫鱼放油锅里面炸五分钟，控油捞起来。

6．备好葱姜蒜，八角，花椒，切好。

7．把配料都垫罐里面。

8．把鱼铺于配料上摆好。

9．一层一层摆好。

10．上面铺一层白糖。

11．倒适量生抽。

12．倒入白开水。

13．小火焖30分钟。

14．永年广府酥鱼就完成了。