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奶酪怎么储存 奶酪储藏的办法

奶酪怎么储存 奶酪储藏的办法

1.不同类型的奶酪在保存时也要区别对待,如新鲜、软质的奶酪水分含量较高,应该密封冷藏并尽快食用。

2.半硬质奶酪可以密封冷藏在冰箱中;硬质奶酪应该在磨碎后放入密封的容器中冷藏,如需储存较长时间则需要冷冻。

3.香气浓郁的奶酪需要密封包装,避免其味道扩散等。

奶酪的吃法有很多,比如切片奶酪可以用面包片夹着食用,也可以与蔬菜、煎鸡蛋搭配食用;奶油奶酪可用于涂抹面包或拌沙拉;马苏里拉奶酪可用于做菜及做披萨饼。此外,消费者还可以将奶酪切成丝状、块状,与红酒搭配食用等。