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大骨炖藕做法窍门 大骨炖藕做法窍门简单介绍

大骨炖藕做法窍门 大骨炖藕做法窍门简单介绍

1.食材:猪大骨300克、莲藕两节、姜一块、枸杞适量、莲子适量。

2.莲藕削皮洗净切成小块。

3.取一汤锅烧开水将猪大骨焯煮下,以去血污,再洗净。

4.姜片、枸杞、莲子洗好备用。

5.锅里加入洗好的猪大骨、藕块,姜片、枸杞、莲子,然后加入适量的水开煮。炖45分钟左右,加入盐调味即可出锅。