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要怎么做凉拌海带丝 香辣凉拌海带丝

要怎么做凉拌海带丝 香辣凉拌海带丝

原材料:干海带半斤、胡萝卜丝100克、少量尖椒丝、少量香菜末、适量蒜泥、适量花椒油、适量香油、适量盐、适量糖、适量醋。

1.将干海带浸泡一小时,直至海带变软,然后洗净捞起。

2.将干净的干海带放进锅里蒸,待蒸30-40分钟后取出,然后将海带切成丝状。

3.在锅里加入适量的水,开后,放入适量的醋,然后加入海带丝,五分钟后将海带丝捞起放入凉水里泡。

4.将海带丝捞起入盘,然后加入胡萝卜丝、尖椒丝、蒜泥、香油、盐、糖和香菜末等配料,拌均匀即可食用。