1．食材用料：娃娃菜1颗、大蒜2瓣、酱油适量、耗油适量、白醋适量、糖少许、花生油适量、葱姜适量、小米椒2个。
2．做法：娃娃菜洗净，掰开。
3．锅中放入热水，水开后放入娃娃菜焯2分钟。
4．沥干水分放入盘中。
5．取一个碗放入耗油，味极鲜，白醋，糖，盐，加入适量的水拌匀。
6．不粘锅放入油，葱姜末，蒜粒，小米椒炒香。
7．倒入刚刚兑好的料汁，小火煮开，汤汁粘稠的样子。
8．淋在娃娃菜上。
