椰肉怎么做好吃的最简单 椰肉怎么做简单好吃

1．准备用来料：椰子500g、鸡骨架350g、铁棍源淮山150g、红枣20g、盐适量、蜜枣2颗、姜片3片。

2．把鸡骨架斩大块，放入开水焯去血沫。

3．然后把焯过水的鸡骨架放入清水中，放入姜片，红枣，蜜枣。

4．再加入切成小块的铁棍淮山。

5．把椰顶部开了个小孔，把里面的椰子水倒出来。

6．把椰子切成小块，取其中大份的椰子肉放入搅拌机内。

7．把椰子肉打成椰浆。

8．把另一些椰子肉放入锅中，再把搅拌好的椰浆倒入。

9．大火煲开10分钟后，转小火煲1小时。

10．喝前加盐调味，然后去掉鸡油。

11．盛出享用。