核桃吐司怎么做好吃 怎么做好吃的核桃吐司

1．准备高筋面粉230克、低筋面粉60克、鸡蛋30克、黄油30克、白糖30克、盐3克、奶粉10克、酵母3克、清水160克、辅料核桃30克。将面粉、奶粉、糖、盐、鸡蛋放到面包机桶中，在一侧放入蛋液，在另一侧放入酵母。

2．加入清水，开启揉面程序，揉成光滑面团后加入黄油，揉至出膜。

3．核桃烤熟切碎，加入面包桶中，揉入面团，发酵至2倍大。

4．发酵好的面团进行排气。

5．分成三等份，滚圆后醒发半小时左右。

6．取其中一块面团擀成牛舌状，从一侧卷起。

7．将卷好的面团放入吐司盒中，发酵至8分满。烤箱预热至180度，盖上盖子放入烤箱中下层，35分钟左右即可。