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麻菜怎么做好吃 麻菜的制作方法

麻菜怎么做好吃 麻菜的制作方法

1.采摘好苦麻菜,洗净滤干水。

2.在沸水中涝一下。

3.捞起再放入冷水中浸漂几分钟。

4.浸漂后,捞起滤干水。

5.将苦麻菜切成小段,加入适量的盐、蒜沫、姜沫、辣椒油、醋、花椒粉等调料,拌均。

6.装入盘食用,这种苦麻菜稍微有点苦,但也很好吃!