1.材料:豆芽300克、韭菜200克、姜适量、醋、盐、鸡精。
2.豆芽洗净,韭菜洗净切成寸断,姜切成丝。
3.热锅冷油爆香姜丝取出。
4.放入豆芽翻炒,淋上几滴白醋,加入盐,鸡精。
5.最后加入韭菜段翻炒至熟即可。