1．原料：鲈鱼片、食用油、全麦吐司、两色菜花、食盐、烧烤炉。
2．鲈鱼处理干净。
3．取两片鱼肉。
4．一片抹食盐。
5．另一片取鱼肉做饺子。
6．剩下的部分，抹食盐腌制。
7．腌了一夜的鱼片。
8．锅烧热放吐司。
9．两面煎黄。
10．热锅冷油。
11．油热放鱼肉煎。
12．两面煎熟取烧烤料。
13．撒烧烤料。
14．两面都沾上烧烤料即可。
15．吐司切开放盘子里，放煎鱼片。
16．烫熟菜花，摆盘。
