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汆和氽的区别 关于汆和氽的区别

汆和氽的区别 关于汆和氽的区别

1.汆和氽读音不同,含义也不同。“氽”字念tǔn,上面是“人”下面是“水”,“人浮在水上”是漂浮的一种情况,所以“氽”的本义是“漂浮”,一般用在方言里。如木板在水上“氽”、“尸体氽上来了”。“汆”字念cuān,上面是“入”,下面是“水”,合起来表示“(把东西)放入(沸)水中”。“汆”是一种烹饪方法。

2.汆:

(1)烹调方法,把食物放在开水里稍微一煮:汆丸子、汆萝卜;

(2)方言,烧水用的金属器具,能很快地把水煮开:汆子、水汆儿。

3.氽:

(1)方言,漂浮:木头在水上氽;

(2)本意为漂浮,延伸意为用油炸。如:尸体氽起来了、氽油条。