1.食材:海带根200g、根骨2跟、葱段3段、姜片3片、盐适量、味精5g。
2.海带根洗净,切成大块备用。
3.根骨洗净,剁成大块备用。
4.锅内放入适量水、棒骨、葱段、姜片大火烧沸腾,撇去浮沫放入海带根,继续炖1个小时。
5.锅内放入盐、味精调味,出锅即可。