1．酸菜洗净，熟鸭肉切片。
2．锅烧热倒入菜籽油。
3．放蒜和姜爆香。
4．接着放入酸菜爆炒一分钟。
5．酸菜鸭肉拌面的做倒入适量盐，翻炒一下即可盛出。
6．锅中烧开水放入面条。
7．煮熟后将面条捞出过冷水保持口感。
8．这时候调个料汁，放生抽，芝麻油，白糖，醋，辣酱酱拌匀。
9．面条放入碗中。
10．码上酸菜。
11．接着放入鸭肉，淋入料汁。
12．拌匀即可开动啦。
