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青椒凤爪的做法和配方 青椒红烧鸡爪的制作方法

青椒凤爪的做法和配方 青椒红烧鸡爪的制作方法

1.首先要去市场上购买好5斤鸡爪。

2.接下来把鸡爪购买好之后,需要用清水把鸡爪清洗干净。

3.接下来就需要用剪刀把鸡爪的爪子给减掉。

4.然后用一个小夹子需要把鸡爪的骨头给夹掉放入碗中备用。

5.然后把购买好的青椒清洗干净,放在菜板上切成块状放入碗中。

6.接下来需要把姜清洗干净切成姜片备用。

7.最后在锅中加入适量的油放入姜片和花椒,翻炒一下之后倒入青椒进行翻炒,并加入蚝油和豆油,最后把青椒倒入锅中并加入适量的水,最后加入鸡精和少许盐进行调味,然后再红烧15分钟之后青椒红烧鸡爪就制作完成了。