1．面条150克，食用油5毫升，鸡蛋1个，油菜10克，番茄30克，白玉菇5克，鱼丸2个，虾1个，盐2克，白胡椒粉1克，香油2克。
2．油菜去蒂，白玉菇去蒂，番茄切片。
3．锅中放油，打入鸡蛋，煎熟。
4．锅中放清水，大火煮沸，放入面条，大火煮熟。
5．倒入白玉菇，鱼丸，虾，油菜，番茄，盐，白胡椒粉，香油。
6．大火煮熟即可使用。
