1．把鱼去鳞去内脏，把内脏里黑色的薄膜洗干净。
2．咸菜切碎。
3．热锅倒入油放鱼下去煎，注意防溅哦。
4．给鱼翻个身，注意不要让鱼肉散了。
5．倒入热水，放入咸菜。
6．放入切好的温州酱油肉。
7．趁烧汤的时候另起一锅煮粉干。
8．当汤烧出乳白色的时候可以放入盐调味了。
9．放入小葱碎。
10．粉干煮软后就可以夹起来放碗中然后放上汤料。
