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鸡脚怎么做好吃又香不油腻 鸡脚怎么做才好吃

鸡脚怎么做好吃又香不油腻 鸡脚怎么做才好吃

1.用料:鸡爪一斤,柠檬一个半,香菜2根,小米辣4个,蒜8瓣,生抽3勺,蚝油一勺,柠檬汁半个,白醋2勺,香油一勺,盐适量,糖一勺。

2.洗干净食材。

3.鸡爪去指甲,一分为三块,放入锅里加入葱、料酒一勺、姜三片大火煮熟。

4.捞起放入冰水里泡半小时。

5.鸡爪泡好沥干水分放入大盘中,加入蒜末?小米辣?柠檬?半个柠檬汁。

6.一勺糖 。

7.适量盐。

8.生抽3勺。

9.蚝油一勺。

10.白醋2勺。

11.香油一小。

12.抓拌均匀。

13.放入冰箱冷藏2小时以上。

14.吃时放入香菜即可完成了。