1．准备适量黄豆。
2．把黄豆洗一下，捞出来晾干。
3．干锅（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。
4．炒到黄豆发黄黄，皮裂开盛出备用。
5．在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。
6．转小火，倒入刚才炒好的黄豆拌匀。
7．取适量淀粉均匀的撒在裹满糖浆的黄豆上。
8．小火翻炒片刻，关火，再翻拌均匀即可。
