1.红肠切片,辣椒去籽切成片,葱切段。
2.锅中放少许油(油千万不要放多,因为红肠里有油)放入辣椒煸炒。
3.待辣椒变清亮,有一点焦焦的时候加入红肠翻炒。
4.锅内加入1茶匙料酒,1勺醋,1茶匙糖,快速翻炒。
5.加入葱段,等红肠变卷,美味的红肠辣椒就做好了!