1．主料：瘦猪肉350g，腌制萝卜干50g，油适量，盐适量，鸡精少许。
2．瘦猪肉、腌制萝卜干。
3．瘦猪肉切块，放入绞碎肉的机器里。
4．通电，绞碎。
5．蒸盘上倒入油。
6．把绞碎了的肉放进去 。
7．加点盐，鸡精，搅拌一下 。
8．搅拌好的碎肉均匀分布在盘子上 。
9．蒸锅里加入蒸架和水 。
10．放入盛碎肉的蒸盘 。
11．盖住盖子，蒸熟即可。
