网红数字蛋糕怎么做 如何做网红数字蛋糕

1．60g白糖和蛋黄混合，搅拌均匀。

2．加入牛奶和色拉油，搅拌均匀。

3．加入低筋面粉，搅拌均匀。

4．蛋清和120g白糖混合，打发。

5．倒入蛋黄糊，搅拌均匀。

6．倒入烤盘中，抹平，放入烤箱中，180度，烤15分钟。

7．黄油软化，加入糖粉，打发。

8．加入融化的果茸，搅拌均匀。

9．取出蛋糕，切出数字。

10．取出一片蛋糕，挤上果茸黄油液。

11．放上第二片蛋糕，挤上果茸黄油液。

12．放上第三片蛋糕，挤上果茸黄油液，放上马卡龙、水果、蛋白糖和鲜花。