1．主料：豆角500克。
2．辅料：葱花2克、花椒粉2克、生抽1茶匙、食盐1茶、匙鸡精1茶匙、植物油1汤匙、水适量。
3．豆角洗好，瓣成段。
4．锅内油烧热，下入豆角、葱花煸炒。
5．再加入生抽、花椒粉煸炒，加水、盐盖上盖炖豆角。
6．汤没加鸡精出锅。
