1.用牙签:使用牙签插入虾的背部第二个关节处,刺开后慢慢挑出虾线。
2.剪掉虾头和虾尾:将虾尾和虾头都剪掉,用手挤出虾线,然后扯出来。
3.背部剪开,去除虾线:将虾去头后,沿着虾背部用剪刀剪开,将虾线取出来,清洗干净。