菜干饭怎么做好吃 菜干饭的制作方法
2022-07-21 11:23:23
1.主料:大米。
2.辅料:油(猪油或者植物油都可以)、包菜、红萝卜、葱、干贝、虾仁、海蛎、五花肉、猪皮。
3.调味:味精、盐、白糖。
4.先把大米煮成米饭,同时把干贝、虾仁用温水泡软。
5.包菜切丝、红萝卜切米、五花肉切丁、猪皮剁碎、葱切珠。
6.热锅凉油,放五花肉稍炒,放包菜继续炒到包菜变软。
7.倒入泡好的干贝、虾仁(连同泡的水也倒进去,如果水不够还可以再加点)、猪皮、海蛎,烧开后放味精、盐、白糖(放点糖口味会软,一点点就够了)调好味。
8.放入米饭、红萝卜、葱珠炒匀,好看又好吃的菜干饭完成了。