1．主料：鸡柳串500克。
2．辅料：油适量、生菜适量。
3．冷冻鸡柳，拿出来化冻。
4．化好的鸡柳。
5．预热平底锅。
6．放比平时煎东西多点的油。
7．摆上鸡柳串。
8．煎至一面上色了煎另一面。
9．两面都上色后倒出多余的油。
10．再煎至稍干即可。
