1．食材：金针菇适量、蒜末适量、酱油适量、耗油适量、盐适量、香油适量、青红椒适量。
2．准备适量金针菇，去掉老根。
3．撕成小朵，洗干净。摆盘备用。
4．锅中油热，放入蒜末。炒香。
5．加适量酱油，耗油，香油。
6．翻炒均匀。
7．倒在金针菇上。
8．蒸锅上汽后，大火蒸六分钟。
9．出锅撒上青红椒蒜。家常版金针菇做好。
