1．材料：梅子800克，蜂蜜30克，白糖150克。
2．800克梅子用清水洗净。
3．风干后去掉蒂。
4．放入玻璃罐中，加入30克蜂蜜。
5．摇晃罐子，让蜂蜜均匀涂在梅子表面，每天摇晃罐子。
6．第八天加入50克白糖，摇晃一下，每隔八天重复此步骤，做三次。
7．最后放置九个月，正宗梅子酒就做好了。
