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草头团子的做法和配方 草头团子的做法和配方是什么

草头团子的做法和配方 草头团子的做法和配方是什么

1.食材:野菜200克、面粉100克、盐5克、五香粉5克、

2.把野菜择去黄叶,清洗干净,放漏盘里备用。

3.再把清洗干净的野菜放煮锅里用开水焯一下水。

4.把焯过水的野菜放案板上剁成碎末,与面粉搅拌在一起,加5克盐和5克五香粉。

5.给拌好的面疙瘩里加入适量清水,用手团成菜团子生坯,摆放在蒸锅里。

6.大火把水烧开,隔水蒸上30分种,菜团子就蒸熟了。

7.然后取出放入盘子里,这样野菜团子就做好了