1．材料：虾350g、红椒10g、绿椒10g、生姜、大蒜、盐、糖、料酒、葱花。
2．把虾须剪掉，拉出泥肠，洗干净。2、把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。
3．起油锅，倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒。
4．再把虾倒入。
5．加入料酒和适量的盐翻炒。
6．再加入适量的生抽和糖、清水。
7．用大火烧三分钟。撒入葱花即可。
