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白粽子怎么包 白粽子如何包

白粽子怎么包 白粽子如何包

1.粽叶焯水洗净。

2.糯米淘洗干净泡30分钟。

3.粽叶剪掉根部。

4.卷成漏斗状。

5.放上糯米盖上粽叶。

6.用手压紧糯米。

7.从下面再接一张粽叶。

8.折起卷紧。

9.把粽叶尾部拧紧。

10.插上包针。

11.把粽叶的尾部穿进针眼里。

12.抽出包针带过粽叶。

13.放进锅里压上重物,大火烧开转小火2小时。