1．主料：鸡蛋适量、牛奶适量。
2．辅料：白糖适量。
3．准备好一袋纯牛奶，一个鸡蛋。
4．打入容器中。
5．把鸡蛋打散，最好用筛网过滤一遍，要不然蒸出来的鸡蛋糕会有浓重的鸡蛋味，加点白糖沉淀5分钟。
6．把牛奶冲入鸡蛋中，搅拌好。用保鲜膜覆盖。
7．蒸10分钟。
8．蒸好以后嫩嫩滑滑。
