1．食材：鸡一只，苹果一个，柠檬草（香茅）一株，生姜片三四片，盐适量，蜂蜜适量。
2．鸡处理干净，用生姜片里里外外的擦一遍，然后抹一次盐。
3．在鸡的腹腔里塞入苹果跟柠檬草。
4．塞好后，用牙签把开口处扎住，把鸡摆烤盘里。
5．烤箱预热200℃，中层烤六十分钟，中间要给鸡翻身。
6．烤好后给鸡刷一次蜂蜜。
7．然后放进烤箱把温度调减30℃再烤五分钟。
8．皮焦肉嫩的鸡就烤好了，鸡肚子里面的苹果也很好吃的哦！
