1．猪蹄2个、大葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、红糖适量，准备猪蹄，大葱，姜，八角，花椒，红糖，备用。
2．开火烧水，放入姜，八角，花椒，大葱，在放入适量的盐。
3．然后放入猪蹄，大火烧开，小火煮50分钟左右，待猪蹄熟透之后沥干水分备用。
4．另起一锅，放入红糖。
5．在放入蒸屉，把猪蹄放入锅中。
6．开大火，熏5分钟。
7．最后刷上一层香油，出锅乘盘就可以吃了，冷透后就可以了。
