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正宗汤面条做法和配方 鲜汤鸡蛋面条做法和配方

正宗汤面条做法和配方 鲜汤鸡蛋面条做法和配方

1.材料:鸡蛋1个,黄瓜半根,香菇2朵,葱,宝宝细面,鸡汤。

2.黄瓜洗净去皮切小片,香菇洗净去蒂切丝。

3.葱切成末,加入鸡蛋中,将鸡蛋打散,加少量盐。

4.摊鸡蛋:炒锅倒油,油热将鸡蛋液倒入,将鸡蛋摊成金黄色,用铲子将摊好的鸡蛋切成小块。

5.煮锅放入鸡汤,汤开,加入切好的黄瓜片、香菇丝和摊好的鸡蛋块,按宝宝的食量放入宝宝面,煮熟,加入少量盐。出锅。